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老年人吃驢肉的好處很多

作者:康壯壯驢肉  時間:2019-07-29 20:36  人氣:


中醫上對驢肉是這樣解釋的,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效,這樣看來的話,驢肉吃了對老人來說是一健康飲食,老人吃驢肉的好處很多,我們和驢肉批發來具體了解一下。
驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用,所以,特別適合老年人食用。
肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。驢肉廠家挑選熟驢肉先要看包裝,包裝應密封、無破損、無脹袋,注意熟肉制品的色澤,盡量不要挑選色澤太艷的食品,因為色澤太艷可能是人為加入的合成色素或發色劑亞硝酸鹽造成的。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。
皮是熬制驢皮膠的原料,成品稱阿膠。驢肉是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。中醫中記載,阿膠味甘性平,有補血、滋陰、養肝、益氣、止血、清肺、調經、潤燥、定喘等功效,適用于治療虛弱貧血、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。
驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。

對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。所以,很適合男性老年人食用。

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